Название: Уроки французского с Мими
Оригинальное название: La table de Mimi
Год выпуска: 2013-2014
Жанр: Обучающий, тв-передача, кулинария
Выпущено: Франция
Ведущий: Мими Ториссон

О фильме:
Кажется, мир поделился на тех, кто любит итальянскую и французскую кухни. "Уроки французского" как раз для тех, кто полюбил французскую, но считает, что ее не просто приготовить. Вроде бы есть рецепт, все продукты и ингредиенты, но все время что-то ускользает... Обаятельная Мими раскроет все нюансы и детали, все подробности и секреты того самого легендарного «французского вкуса» и покажет как приготовить настоящие французские блюда региона Медок. Но как истинная француженка со свойственными ей изяществом, легкостью и шармом она попробует приготовить и традиционные блюда других стран, например, английский пудинг на французский манер. Итак, вас ждут уроки и домашние задания, которые принесут только удовольствие!

01. Вокруг тыквы
Тыквенные ньокки с сырным соусом Сен-Нектер (Saint-Nectaire), тыквенные маффины.
02. Охота
Крем суп из фасоли с чипсами из пастернака, рагу из зайца, тарт из яблок и пряного печенья.
03. Волшебный лес
Закрытый "лесной" пирог из песочного теста, каштановое суфле с сорбетом из тёмного шоколада.
04. Дары моря
Запеченная в фольге рыба с травами, исландский рыбный суп.
05. Ужин с друзьями
Яйца-кокот , барашек под хрустящей корочкой на подушке из картофеля с соусом из петрушки, шоколадный тарт с ванильным кремом из маскарпоне и карамельным соусом.
06. Креветки
Креветочный паштет, фламбированные креветки с картофелем фри, яблочный пирог с карамелью.
07. Цветы
Персидский торт любви, меренга с цветами и ягодами, пирог к обеду с кабачками и баклажанами.
08. Клуб "Ника"
Домашняя пастила, торт с клубникой, клубника в шоколаде.
09. Овощи
Тёплый салат из артишоков, зелёного горошка, бобов, молодого лука и салата латук, фаршированные артишоки.
10. Виноградная доза
Утиные грудки, подкопченные на углях виноградной лозы, медовое мороженое.
11. Красный цвет Медока
Пирог "Татен" со свёклой, улитки под соусом, меренги с гранатом.
12. Едим по-британски
Устрицы в кляре с кремом шантильи и васаби, говядина веллингтон, хлебный пудинг.

Качество: SATRip
Видео: XviD, ~ 1600 Кбит/с, 720x400
Аудио: MP3, 2 ch, 128 Кбит/с
Размер: 3.8 ГБ
Продолжительность: 12 x ~ 00:26:20
Перевод: Профессиональный двухголосый